Um estudo marcante foi realizado pela Universidade do Sul da Califórnia e publicado esta semana na revista Cell, fornece esperança para restaurar a produção de insulina em pacientes com diabetes.
O estudo mostrou que quando o alimento é restaurado para ratos em uma dieta de muito baixa caloria que imita o jejum, novas células produtoras de insulina desenvolver.
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(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Os animais foram projetados para suportar períodos de disponibilidade limitada de alimentos. Eles armazenam gordura em tempos de abundância e os queima para obter energia quando o alimento se torna escasso.
No diabetes (tipo 1 e fase tardia tipo 2) as células beta no pâncreas que são responsáveis pela produção de insulina em resposta a níveis elevados de glicose no sangue perdem a capacidade de fazê-lo. Os níveis de açúcar no sangue, consequentemente, aumentam para níveis perigosamente elevados que levam a uma série de condições que ameaçam a vida.Atualmente, o diabetes é tratado injetando a insulina necessária para estabilizar os níveis de açúcar no sangue. O estudo mais recente indica que a adesão regular, mas intermitente a uma dieta que imita o jejum pode restaurar a função de produção de insulina para o pâncreas.Os modelos de diabetes dos ratos que foram analisados (ambos tipo 1 e tipo 2) foram colocados na dieta imitando o jejum durante 4 dias de cada semana. Os pesquisadores descobriram que, após a dieta, os ratos recuperaram a produção de insulina saudável e seus níveis de glicose no sangue se estabilizaram.
Resultados semelhantes foram observados na análise de culturas de células pancreáticas de dadores humanos com diabetes tipo 1. Essas descobertas emocionantes sugerem que uma dieta que imita o jejum pode fornecer uma alternativa, ou pelo menos aumentar, a produção de insulina em pacientes com diabetes.Essas descobertas justificam um estudo maior sobre o uso da Dieta para tratar pacientes com diabetes. Esperançosamente, as pessoas com diabetes poderiam um dia ser tratadas com uma dieta Fasting Mimicking aprovada pela FDA por alguns dias por mês, comer uma dieta normal pelo resto do mês e ver resultados positivos na sua capacidade de controlar o açúcar no sangue, produzindo Níveis normais de insulina e melhorar a função da insulina “.
The University of Southern California press release 23 February 2017. Available at https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-02/cci-upr022117.php
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