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Mecanismos biológicos complexos indicam SE PRECISAMOS DE COMIDA E QUANDO DEVEMO PARAR DE COMER.
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Não é simplesmente um estômago vazio que causa sensações de fome (mesmo indivíduos que tiveram seu estômago removido ainda experimentam a sensação de fome).
Um fator importante são as alterações na composição química do sangue, que REGULAM AS SENSAÇÕES DE FOME.
Por exemplo, ALTERAÇÕES NO NÍVEL DE GLICOSE (AÇÚCAR) , QUE AUMENTAM com o excesso de comidas feitas com farinha refinada, PÃO, macarrão, carboidratos líquidos como cerveja e refrigerantes.
Além disso, o hormônio insulina leva o corpo a ARMAZENAR COMO GORDURA O EXECESSO DE AÇÚCAR NO SANGUE .
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Finalmente, o hormônio grelina, comunica ao CÉREBRO AS SENSAÇÕES DE FOME.
A produção desse hormônio AUMENTA DE ACORDO COM OS HORÁRIOS QUE VOCÊ COSTUMA FAZER SUAS REFEIÇÕES, além da VISÃO OU CHEIRO DA COMIDA, produzindo a sensação que nos indica que ESTAMOS COM FOME E DEVEMOS COMER.
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Fonte: Introdução À Psicologia – 10ª Ed. 2015 Feldman,Robert S. Pag 298